Guías · actualizado el 12 de agosto de 2026
El vino se ha convertido en un alimento, con la etiqueta que eso conlleva
La respuesta corta: desde diciembre de 2023, un vino europeo debe declarar sus ingredientes y su información nutricional, y desde el 18 de marzo de 2026 las normas son más firmes sobre lo que debe imprimirse físicamente: el valor energético y los alérgenos van en la botella, el resto puede vivir tras un código QR. En cuanto a la impresión, la contraetiqueta acaba de crecer.
La base
Lo que ya era obligatorio, y lo sigue siendo
Nada de esto ha desaparecido en 2026. Una etiqueta de vino europea lleva la categoría (vino, vino espumoso, vino de licor…), la denominación protegida y su nombre cuando corresponde, el grado alcohólico volumétrico adquirido en % vol, la procedencia, el embotellador — productor, vendedor o importador según el caso —, el volumen nominal, el número de lote, y la declaración de los alérgenos, que para casi todos los vinos significa los sulfitos.
Tres de esas menciones deben figurar en el mismo campo visual: la designación, el volumen nominal y el grado alcohólico. En la práctica, no pueden repartirse entre una etiqueta frontal y una contraetiqueta — una norma que decide discretamente el tamaño de su etiqueta frontal.
Las normas nacionales se suman a estas. Francia impone el pictograma de mujer embarazada; otros Estados miembros tienen sus propios mensajes sanitarios y sus propias exigencias de idioma. Compruebe el mercado en el que vende, no solo aquel en el que embotella.
- 1
- Designación / categoría
- 2
- Volumen nominal
- 3
- Grado alcohólico, % vol
- Sentido
- legible sin girar la botella
- Consecuencia
- comparten una etiqueta
2023, y luego 2026
Ingredientes y nutrición — y dónde debe vivir cada parte
El reglamento (UE) 2021/2117 metió al vino en el ámbito de la información alimentaria: desde el 8 de diciembre de 2023, todo vino producido en la Unión declara sus ingredientes y su información nutricional. Los operadores podían elegir — imprimirlo, o facilitarlo por vía electrónica. El reglamento (UE) 2026/471, aplicable desde el 18 de marzo de 2026, ha trazado la frontera con más nitidez entre ambas opciones.
| Información | Dónde debe figurar | Consecuencia de impresión |
|---|---|---|
| Valor energético | En la etiqueta física, con el símbolo «E», por 100 ml | Una línea de texto más en cada contraetiqueta. |
| Alérgenos | En la etiqueta física — sulfitos, y derivados de huevo o de leche si es el caso | Ya presentes en la mayoría de los productores. |
| Información nutricional completa | Etiqueta o etiqueta electrónica: grasas, grasas saturadas, hidratos de carbono, azúcares, proteínas, sal | Siete líneas ahorradas si pasa por un QR. |
| Lista de ingredientes | Etiqueta o etiqueta electrónica, bajo el título «Ingredientes», con la uva en cabeza | El bloque más largo — aditivos, correctores de acidez, estabilizantes. |
| Contenido en azúcar — espumosos | En la etiqueta física | Brut, extra-dry, y el resto de la escala. |
| Fecha de duración mínima — desalcoholizados | En la etiqueta física | Únicamente para los vinos desalcoholizados y parcialmente desalcoholizados. |
En resumen: puede desplazar las listas largas tras un código QR, pero no las calorías ni los alérgenos. Esos dos van impresos, en cada botella, decida lo que decida sobre la etiqueta electrónica.
La etiqueta electrónica
Un código QR con condiciones
La etiqueta electrónica no es una página de marketing con los ingredientes al final. Las normas europeas son explícitas sobre lo que puede y lo que no puede hacer: lleva directamente a la información sobre el producto, no incluye ninguna publicidad, y no debe rastrear a quien escanea ni recoger sus datos. Un QR que aterriza en su tienda, o que pasa por una redirección analítica, no cumple.
En cuanto a la impresión, tres reglas prácticas. Imprima el código a 10 mm de lado como mínimo — más pequeño funciona en un teléfono en la tienda pero falla con la luz de una bodega, y una etiqueta de vino se lee a menudo en penumbra. Deje una zona de silencio de unos milímetros alrededor, libre de filetes, de decoración y de texto. E imprímalo en tinta oscura a plena masa sobre fondo claro: un QR calado en blanco, impreso en estampación en caliente o colocado sobre una fotografía es con diferencia la primera causa de código que no se escanea.
⚠️ Los papeles texturados merecen una prueba. Sobre un verjurado grueso o un papel ranurado, el relieve rompe los módulos pequeños de un código denso — imprimimos una prueba y la escaneamos antes de lanzar tres mil botellas.
- Tamaño mínimo
- 10 × 10 mm
- Zona de silencio
- 3 a 4 mm alrededor
- Contraste
- oscuro sobre claro, nunca calado
- A evitar
- estampación, metalizado, fotografías
- Textura
- probar antes de la tirada
- Contenido
- sin rastreo, sin publicidad
La parte que nos toca
Tres consecuencias para la etiqueta que usted encarga
La contraetiqueta ha crecido
Valor energético, alérgenos, el QR y su explicación. Los productores que usaban una contraetiqueta de 40 × 60 mm pasan a 60 × 90 mm o más — en papel estucado, eso son unos pocos euros por cien, no un rediseño.
Un QR por añada no cuesta nada
Un código único impreso igual en cada botella es impresión corriente. Un código que cambia por lote o por botella son datos variables, desde + 112 € por tirada — conviene saberlo antes de prometer una trazabilidad por lote.
La etiqueta frontal no se mueve
Nada nuevo aterriza en la cara frontal: su papel creativo, su estampación y su gofrado siguen intactos. El texto nuevo va donde nadie mira antes de haber girado la botella.
💡 La forma más barata de atravesar todo esto son dos materiales distintos: un papel texturado o verjurado delante para el lineal, y un papel estucado sobrio detrás para el texto legal a 137 € las 100. Salen en el mismo pedido.
Materiales
Lo que sobrevive a una cubitera, y lo que absorbe el texto
Una etiqueta de vino tiene dos enemigos: la condensación y la cubitera. Un papel creativo estándar aguanta una bodega y una mesa; no aguanta veinte minutos dentro del agua. Si su vino se sirve frío, la respuesta honesta es un papel resistente al agua a 184 € las 100, que conserva el tacto del papel y sobrevive a la cubitera.
Para el resto, la gama creativa es donde vive el vino: el verjurado y el kraft a 205 €, el Tintoretto a 205 €, el nacarado a 180 €, y el negro intenso con estampación en caliente en oro a 169 € — más barato que la cuatricromía sobre el mismo soporte, porque ahí la estampación sustituye a la tinta.
Una limitación que conviene tener en mente: los papeles creativos se detienen en 150 × 105 mm. Es de sobra suficiente para una contraetiqueta, pero si una gama multilingüe le empuja más allá, los sintéticos llegan a 150 × 220 mm.
- Contraetiqueta, estucado
- 137 €
- Negro intenso + estampación oro
- 169 €
- Nacarado
- 180 €
- Papel resistente al agua
- 184 €
- Verjurado, kraft, Tintoretto
- 205 €
- Tope de los creativos
- 150 × 105 mm
FAQ
Etiquetado del vino — lo que nos preguntan los productores
¿Qué hay que imprimir exactamente en la botella desde marzo de 2026?
El valor energético, presentado con el símbolo «E» por 100 ml, y los alérgenos — los sulfitos para casi todos los vinos, más los derivados de huevo o de leche cuando se utilizan. Los vinos espumosos añaden el contenido en azúcar, y los vinos desalcoholizados una fecha de duración mínima. La información nutricional completa y la lista de ingredientes pueden imprimirse también, o facilitarse mediante una etiqueta electrónica accesible por código QR.
¿Puedo poner los ingredientes tras un código QR?
Sí — es exactamente para lo que sirve la etiqueta electrónica. Las condiciones son que el código lleve directamente a la información sobre el producto, no incluya ninguna publicidad, y no rastree ni recoja los datos de quien escanea. Un QR que apunta a su tienda en línea, o que pasa por una redirección analítica, no cumple esas condiciones.
¿Qué tamaño debe tener el código QR impreso?
Al menos 10 × 10 mm, con 3 a 4 mm de zona libre alrededor, impreso oscuro sobre fondo claro. Evite calarlo en blanco, imprimirlo con estampación en caliente o en tinta metalizada, o colocarlo sobre una fotografía. Sobre un papel muy texturado, pídanos una prueba impresa y escanéela usted mismo antes de lanzar la tirada.
¿Un código QR cuesta más caro de imprimir?
No si se trata del mismo código en cada botella — eso es impresión corriente, incluida en el precio. El sobrecoste aparece cuando el código cambia: un QR distinto por lote o por botella son datos variables, desde + 112 € por tirada. La mayoría de los productores usan un código por añada, que no cuesta nada y cumple el reglamento.
¿Necesito ahora una etiqueta más grande?
Una contraetiqueta más grande por lo general, no una etiqueta frontal más grande. Nada nuevo aterriza en la cara frontal: su papel, su estampación y su gofrado siguen intactos. Los productores que usaban una contraetiqueta de 40 × 60 mm pasan a menudo a 60 × 90 mm — en papel estucado, eso representa unos pocos euros por cien, y sale mucho más barato que reducir el texto por debajo de lo que nadie puede leer.
Esta guía es un resumen práctico escrito por un fabricante de etiquetas, no un asesoramiento jurídico. El etiquetado del vino combina normas europeas, nacionales y de denominación de origen — pictogramas sanitarios, idioma, menciones tradicionales — y el texto que le obliga es el reglamento, no esta página. Haga confirmar su etiqueta por su organización profesional o por un asesor antes de imprimir.
Textos oficiales: Reglamento (UE) 2026/471 — EUR-Lex · Reglamento (UE) n.º 1308/2013 (OCM) — EUR-Lex
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- Etiquetado alimentario UE — el reglamento INCO
- Normas de etiquetado del vino en la UE — está aquí
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- Etiquetado UE / Reino Unido
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Una contraetiqueta que absorbe el texto nuevo.
Papel estucado desde 137 € las 100, resistente al agua desde 184 € — calculado en un minuto.